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Una collaborazione tra l'Azienda agricola "Le Casine" e il circolo ARCI di Castagno d'Andrea (FI) per la produzione di grano di antiche varietà bio.

In collaborazione con l'Associazione Foresta Modello delle Montagne Fiorentine nel mese di luglio 2021 si realizzerà l'antica battitura del grano.