Domenica 5 gennaio Ore 10,30 Centro Visita Parco Nazionale - Incontro L’Albero del “Pane” - LA NATURA CHE TI NUTRE: consigli per una nutrizione salutare e consapevole anche con la farina di “marroni” - Flora Ricci Barbini - DA SOTTOPRODOTTI A SUPERFOOD - Francesco Meneguzzo Ore 12,15 Circolo ARCI - Presentazione della mostra “La Filiera del Marrone” immagini di: Sandra Giachi - Francesco Noferini - Enrico Scarlatti; Video di: Simone Sabatini Ore 13,00 Pranzo con prodotti a base di FARINA DI MARRONI con presentazione delle ricette tipiche c/o Circolo ARCI Ore 15,30 Visita al Mulino di San Bavello Durante le due giornate: Al Circolo ARCI - Produttori di Farina con degustazione e vendita di farina e prodotti di filiera del marrone IN PAESE - Degustazioni e ricette tipiche da: Caffè Falterona / Trattoria Il Rifugio / Alimentari Il Castagno di Silvia / Forno La Spiga Prenotazioni pranzo: cell. 3332167376 - 3389726396 Prenotazioni passeggiata: Guida AIGAE cell. 3487375663