4 appuntamenti dedicati alla scoperta di antiche varietà orticole e cerealicole tradizionali
Il Parco ha avviato negli anni diversi progetti sulla conservazione della biodiversità agricolta, tra cui un progetto finanziato dal GAL L'Altra Romagna dal titolo “Biodiversità di interesse alimentare: salvaguardia e recupero di cultivar tradizionali locali”. Il progetto ha lo scopo di ricercare nel territorio del Parco Nazionale e dell’area appenninica antiche varietà locali tradizionali. I campioni di semi raccolti, tramite indagini e visite alle aziende agricole, vengono inviati alla Banca del Germoplasma vegetale dell’Università di Pavia, dove sono sottoposti ad un processo di disidratazione e congelamento grazie al quale potranno essere conservati per un periodo anche superiore a 200 anni (es. mais), scongiurando il pericolo che queste antiche varietà vadano perse per sempre.
Nell'ambito del progetto vengono realizzati alcuni eventi divulgativi
17 ottobre Il sapore di una volta
31 ottobre Un eremo nel Parco
15 novembre Un antico mais
22 novembre Il pane di una volta
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